小美 牛奶吐司
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谢谢我的美食顾问,虹虹,在她的帮助下,第一次吐司成功。虽然不能和商店款吐司比,但是口感还是不错的。多余的面团拿来做了肉松面包
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烹饪步骤
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步骤1/11
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高粉+蛋+牛奶+糖,速度3,时间20秒,打成团。打完后,静止15-30分钟,然后揉面模式1分钟。
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步骤2/11
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揉面1分钟后,在成团的面团2边,各加入盐和酵母,揉面2分钟。揉好以后,分次加入黄油,继续揉面7分钟。
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步骤3/11
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拿出面团,放入保鲜袋。室温1小时(1发),然后放入冷藏。第二天要做的时候拿出来整形。如果时间充足,继续做。不用冷藏。
步骤4/11
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发布于 2017-10-22
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