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「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝

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美的食色

回家吃饭—— 小时候，无论多么贪玩 天黑下来 总不自觉地回家吃饭 如今，为生活在外奔波 你还记得回家吃饭吗？ 白酒蒜香烩贻口贝 ——贻口贝肉味鲜美，有补虚益精、温肾散寒的功效。鲜甜的青口配上浓香蒜蓉及白酒，含丰富的营养素，是适合三五知己欢聚的小菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
贻口贝 20只
、
白葡萄酒 350ml
、
蒜头 2颗
、
牛油 250克
、
百里香 10克
、
洋葱 半只
、
柠檬 1只
、
黑胡椒粉 少许
、
美的电磁炉 型号：QH2115
烹饪步骤
小贴士

1. 白葡萄酒适宜清淡的鱼类和贝类和蔬菜类搭配； 2. 黄油可用淡奶油代替，一汤匙淡奶油即可； 3. 百里香可以用其他香草代替，比如罗勒，干的香草碎； 4. 贻口贝烹煮的时间不宜过长，否则会影响肉质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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