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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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前几天和我妈闲聊，她问我想吃什么，我说想吃鸡翅，然后她就买回来了，然后的然后就做了吖～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 10根

、

酱油 2汤匙

、

生姜 8片

、

米酒或料酒 1汤匙

、

油 1汤匙

、

葱三四根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅如果是没有冻过的，就可以直接洗干净，在鸡翅上划口方便入味。如果是冻过的，请先解冻。
步骤2/4 点击查看大图
加入几片姜，适量老抽（老抽和生抽其实除了颜色都差不多），少量料酒，码味，放置差不多二十分钟至半小时即可。
步骤3/4 点击查看大图
将锅里倒入少量油，烧热后，关小火，放入姜片，鸡翅煸炒，慢慢的可以把火开大一点，炒到变色，加入可乐和葱，大火煮开，中小火慢煮（可乐我家买的是大瓶因为鸡翅比较少所以用的大概只有五分之一的量）
最后一步点击查看大图
最后的时候中火收汁（emmmmm因为拿盘子不及时导致了个别有点焦，不过吃上去并不会感觉很焦）

小贴士

1、口味因人而异，可以根据比例增加或者减少。 2、在煮的过程中要记得要关注锅里，不要粘锅了。记得翻炒。 3、这是第一次上传菜谱，如果有不对的对方还请多多见谅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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