豆花水煮肉片
豆花水煮肉片,用嫩豆腐替代豆花,肉片嫩滑,豆腐细嫩柔滑,麻辣鲜香可口诱人!
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/22
点击查看大图
干辣椒和花椒炒香
-
步骤3/22
点击查看大图
用擀面杖压碎
-
步骤4/22
点击查看大图
再用刀切成末后备用
-
步骤5/22
点击查看大图
梅花肉切成薄片
-
步骤6/22
点击查看大图
放入适量盐和料酒搅拌起浆
-
步骤7/22
点击查看大图
放入适量生粉拌匀
-
步骤8/22
点击查看大图
再倒入少量油拌匀备用
-
步骤9/22
点击查看大图
豆腐切成块,放入砂锅中
-
步骤10/22
点击查看大图
蒜切成末
-
步骤11/22
点击查看大图
锅烧热后倒入适量油,放入蒜末爆香
-
步骤12/22
点击查看大图
再放入郫县豆瓣酱炒匀
-
步骤13/22
点击查看大图
炒出红油
-
步骤14/22
点击查看大图
倒入适量高汤,放入适量盐、鲜酱油、鸡精调味,烧开
-
步骤15/22
点击查看大图
将红汤倒入放有豆腐的砂锅中
-
步骤16/22
点击查看大图
将浆好的肉片一片一片放入汤中
-
步骤17/22
点击查看大图
汤汁烧开后关火
-
步骤18/22
点击查看大图
放入原先做好的辣椒花椒面
-
步骤19/22
点击查看大图
撒上葱花
-
步骤20/22
点击查看大图
浇上热油即可
-
步骤21/22
点击查看大图
鲜香麻辣
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
豆花水煮肉片的相关分类
豆花水煮肉片的相关推荐
-
花甲
86745人看过 -
#旅行中的美味# 猪肝炒丝瓜
165017人看过 -
鸡翅根炖土豆
35674人看过 -
卷心菜炒粉丝#宴客拿手菜#
395166人看过 -
丰富餐桌味之猪脚面线#夏日开胃餐#
86769人看过 -
梅干菜烧排骨(梅菜扣肉)
16926人看过 -
蒸金针菇
1758069人看过 -
鸡心香菇粉条炒蒜薹
21748人看过 -
#味达美年味小馆#大杂卤
134868人看过 -
全麦馒头#节后清肠大作战#
1332297人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16543177人看过 -
清爽减脂-橙汁拌鸡丝
144655人看过