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芋香吐司卷的做法

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芋香吐司卷

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10-30分钟 | 配菜(中级)

荔浦芋头（去皮实重） 500g

、

吐司若干

、

砂糖 150g

、

玉米淀粉 80g

、

植物油 3勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头洗净去皮切片（切片是为了好熟透）
步骤2/9 点击查看大图
锅上气后大火蒸制15分钟
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的样子
步骤4/9 点击查看大图
换个深点的盆倒入砂糖淀粉油
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好的样子
步骤6/9 点击查看大图
吐司去边擀薄
步骤7/9 点击查看大图
一端铺好香芋泥卷制封口处用蛋液抹一下粘这步忘了拍了
步骤8/9 点击查看大图
两边沾一下芝麻下锅中火炸制又忘了拍了哈哈炸的时候不停滚动
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

500克的香芋调的陷大概可以做16~18个卷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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