骨汤砂锅
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
大棒骨
2根
、
白菜叶
8片
、
藕
一小段
、
白玉菇
250g
、
豆腐
200g
、
各类丸子
适量
、
粉丝
一小把
、
炸豆泡
适量
、
葱、姜、盐
适量
、
山药
100g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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大棒骨洗干净,清水泡洗
-
步骤2/9
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水烧开,放入葱、姜、料酒,将大棒骨焯水,去掉血沫。
-
步骤3/9
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大火烧开改中小火,把山药切薄片一同放入(山药可以使骨汤浓稠洁白,还可以解油腻)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-10-21
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