版茄汁大虾
中餐厅版茄汁大虾,好吃,还简单易做,赶快学起来吧~~~
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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虾洗净,去掉虾线、虾须
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步骤3/9
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将蒜瓣切成蒜末备用
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步骤4/9
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清理好的虾加入少许蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟
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步骤5/9
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电火锅加热,锅中放油,加入腌制好的虾炒至色泽金黄,捞出
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步骤6/9
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油至七成熟时加入大蒜末爆香,加入番茄酱(番茄酱中已加入适量的糖和盐)炒成茄汁
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步骤7/9
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加入虾翻炒均匀,出锅,加上少许的葱花点缀。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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1、炒茄汁的时候要注意火候,不要将茄汁炒糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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