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外婆红烧肉的做法

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外婆红烧肉

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名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司

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30-60分钟 | 配菜(中级)

带皮五花肉适量

、

葱适量

、

姜适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

冰糖适量

、

卤烧鲜适量

、

浓缩鲜香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带皮五花肉沸水定型，切成3×3方块
步骤2/3 点击查看大图
冰糖熬糖色，然后添加葱、姜、八角、香叶翻炒，倒入大厨四宝卤烧鲜适量，放肉翻匀
最后一步点击查看大图
加入一勺大厨四宝浓缩鲜香粉，加水漫过肉即可，小火慢炖四十五分钟，即可出锅.

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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