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清热排毒 低脂健康 番薯焖大芥菜

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番薯焖大芥菜是民间清热去感冒的食疗方子。大芥菜含粗纤维，中医认为它能清热明目。番薯有大量淀粉、钙等物质，能助生长、调理肠胃。二者搭配可清热排毒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
番薯 300g
、
大芥菜 300g
、
生姜 20g
、
大蒜 6瓣
、
盐 5g
、
香油 20ml
、
淀粉 10ml
、
水（焖番薯用） 100ml
、
水（焖芥菜用） 80ml
、
水（水淀粉用） 30ml
烹饪步骤
小贴士

1.番薯泡水泡出黏液，目的是使其松化。 2.材料份量：3人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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