自制健康油条
小时候就很爱吃油条,我上学的时候爸爸就教我做油条,然后就一直会了。用的同样的方法就。
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步骤1/10
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面粉里面放入酵母和盐。
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步骤2/10
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倒入清水用刮刀搅成小面絮,然后用手揉成面团。
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步骤3/10
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3.放入15克植物油,继续揉成光滑的面团。并且把揉好的面团盖上保鲜膜发酵,等面团发好能看见手孔洞就可以了,把和面垫上抹层油,再把面团在和面垫继续揉一揉。
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步骤4/10
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接着,用擀面杖擀成大片,别擀太薄哦,不然炸出来里面不软,然后就根据你锅的大小自己切它的长短。
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步骤5/10
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把切好的面片取两条叠在一起,接着用筷子按压出一条线。记得线压下去深一点哦,这样炸油条时油条才不会分开。
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步骤6/10
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拿起面片的两头轻轻往外拉一拉,放进油锅,记得油要烧热,还要偏大点的火候,千万别用小火,不然炸出来是硬的哦!炸到两面金黄色即可。
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步骤7/10
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这样就可以了,看。金黄金黄的。
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步骤8/10
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很蓬松。
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步骤9/10
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成品切成块状。
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最后一步
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然后配个现榨的豆浆,配点水果,堪称完美早餐。不过油条毕竟是油炸食品,不建议经常吃,吃的时候也要搭配豆浆蔬菜水果什么的。完美。
搭配豆浆才完美。哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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