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腊肠煲仔饭（简易版）的做法

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腊肠煲仔饭（简易版）

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一碗剩糙米饭，搭配腊肠、西兰花，变身腊肠煲仔饭，既有颜值又美味，还简单。

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腊肠适量

、

西兰花适量

、

鸡蛋一个

、

剩米饭一碗

、

开水适量

、

花生油少许

、

香油少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
原料：剩糙米饭、熟腊肠、西兰花。
步骤2/13 点击查看大图
砂锅擦干，放少许花生油抹匀。
步骤3/13 点击查看大图
放入剩米饭、适量开水拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
用勺铺平。
步骤5/13 点击查看大图
摆上腊肠（可以根据个人喜好放多少腊肠）。
步骤6/13 点击查看大图
西兰花焯水过凉。
步骤7/13 点击查看大图
放上西兰花。
步骤8/13 点击查看大图
中间打入鸡蛋。
步骤9/13 点击查看大图
盖盖最小火加热。
步骤10/13 点击查看大图
几分钟就可以了。
步骤11/13 点击查看大图
香肠是咸的，根据个人口感调入生抽、香油、蚝油拌好的料汁。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
快手煲仔饭搭配紫菜蛋花汤。

小贴士

小火慢慢焖，关火利用砂锅储存的热量再焖会就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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