黄焖排骨
浏览 17909 · 收藏 62
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
肋排
1斤
、
青椒 红辣椒
适量
、
香菇
100g
、
葱姜蒜 干辣椒
各少许
、
八角
少许
、
盐 生抽 老抽 料酒 蚝油 白糖
少许
、
土豆
350g
、
火腿
100g
、
素鸡
150g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨泡30分钟,后加料酒、白糖、酱油、五香粉腌制一个小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入少许油,用葱段、姜段、蒜爆锅,待油温热后加入腌好的排骨爆炒至变色,后加入水大火炖约20分钟转中火,加入土豆、青椒、八角、干辣椒继续炖约10-15分钟,同时加入蚝油、少许啤酒、酱油、白糖调味。
-
步骤3/4
点击查看大图
快出锅时可以选择加入火腿、素鸡等食材,小火炖5分钟后关火焖3分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
小贴士
水不需要加太多,稍稍末过排骨即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
换个做法
黄焖排骨的相关分类
黄焖排骨的相关推荐
-
秋后,就吃经典土豆烧牛肉!
1051632人看过 -
咖喱土豆烧牛肉
866253人看过 -
低脂健身全麦泡菜鸡肉饺子&韭菜鸡蛋虾仁饺子
58507人看过 -
红枣板栗炖鸡汤
48238人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1530416人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
942644人看过 -
黄焖排骨
92926人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10563356人看过 -
川香土豆烧牛肉 (高压锅)
40115人看过 -
三色芋圆 在家就能做鲜芋仙 干嘛还要出去买
1553711人看过 -
柠檬鸡翅
658683人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3168536人看过