砂锅炖土鸡
每个家庭冬日里的厨房,都需要一口高颜值耐干烧的好砂锅来煲汤炖肉。砂锅保温储热效果好,并且做的食物味道足,土鸡还是砂锅炖最有味!
20克
1克
19克
217
千卡
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步骤1/14
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土鸡宰洗干净。
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步骤2/14
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剁成块。
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步骤3/14
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炒锅添水,放入鸡块、料酒烧开,撇净浮沫。
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步骤4/14
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捞出控水。
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步骤5/14
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准备好的调料。
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步骤6/14
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砂锅烧热,放入适量花生油(这个砂锅可以耐热800度,可以爆炒,平常砂锅不可以爆炒哦,以防烧裂)。
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步骤7/14
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放入调料爆香。
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步骤8/14
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放入鸡块、料酒翻炒。
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步骤9/14
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放入少量白糖提鲜去腥,翻炒片刻,添入开水盖盖转小火慢炖。
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步骤10/14
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至鸡肉熟透即可。
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步骤11/14
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一不小心,这次炖的有点烂了。
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步骤12/14
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成品。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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开吃。。。
这个砂锅可以耐热800度,可以爆炒,平常砂锅不可以爆炒哦,以防烧裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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