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蟹炒年糕

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枭笑

大闸蟹正当季，各种吃法做起来(^_^) 这道菜汤汁浓郁，年糕入味，蟹肉鲜美，即简单又美味。
食材清单 加入采购清单
大闸蟹 2只
、
年糕 适量
、
葱姜 少许
、
糖 2g
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 1勺
、
花椒 几粒
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
葱花 少许
、
熟白芝麻 1g
、
毛豆 3g
烹饪步骤
小贴士

1.煮大闸蟹的原因是，想把活生生的大闸蟹切开不容易，所以使用了煮的方法。如果胆子大，可以制服大闸蟹不用煮也可以哈～ 2.喜欢吃辣的可以加一点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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