蔓越莓酸甜排骨
儿子很喜欢吃酸甜味的排骨，我这次就用蔓越莓干打成汁，和排骨一起煮，做了这道酸甜味的排骨，特别受欢迎。
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步骤1/10
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将排骨洗净，放碗里，加水盖过，浸半个小时左右再把水倒掉。
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步骤2/10
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蔓越莓干加入150克水泡一会。
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步骤3/10
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将蔓越莓干和水放进破壁机中搅拌。
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步骤4/10
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搅拌好的蔓越莓汁。
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步骤5/10
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将排骨放进炒锅里。
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步骤6/10
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倒入蔓越莓汁。
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步骤7/10
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加入生抽。
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步骤8/10
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最后加入冰糖。
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步骤9/10
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开大火烧开后转中小火煮。
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最后一步
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煮至汤汁收干后，再翻炒一下，糖会把排骨包裹住，让排骨上色。
1、生抽的多少可以按自已的口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-17
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