扇贝柱什锦烧烤
如需购买,请在京东、天猫搜索“Clearwater” 好酒配好菜,寂寞全走开~今天给大家安利两个酒鬼“最爱”,一道色正味浓的下酒菜——扇贝什锦烧烤,还有燕京出的新款啤酒——燕京U8~这款啤酒里乙醛含量很低喝着不容易上头,酒菜全有了,多巴胺怕是也能迅速传递兴奋和快乐,果然满足嘴瘾才是最治愈的!赶紧先来学做吧~
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步骤1/7
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加拿大原装进口Clearwater 扇贝柱,使用起来非常方便,只需提前隔夜放进冰箱冷藏室解冻,若是急用,使用前隔水密封浸30分钟即可。
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步骤2/7
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准备食材,将红椒黄椒洋葱清洗干净,切方形的块,大约3cm左右。蘑菇洗净对半切。扇贝解冻后加入盐,柠檬汁,白葡萄酒腌制5分钟。
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步骤3/7
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用烧烤棒将食材串起来如图
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步骤4/7
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撒上海盐和白胡椒粉,刷上烧烤酱和橄榄油,
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步骤5/7
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放入预热好的烤箱180度,烤20分钟即可。
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步骤6/7
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取出后撒上香菜叶点缀。
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最后一步
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成品图
这里还得说几句我最近迷上的燕京U8,口感真的很地道纯正,捷克啤酒花,加上进口麦芽和源自燕山山脉地下的纯净优质好水,完全天然0添加还能保证浓郁的口感,绝!想想凉爽的泡沫在舌尖翻滚的曼妙滋味,我真的忍不住再去囤两箱~还有新颖的易拉瓶盖设计,贴心方便!等啥呢,我又要冲了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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