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柠檬拌鸡爪的做法

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柠檬拌鸡爪

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这道柠檬拌鸡爪酸辣开胃，又有柠檬的淡淡清香，好吃还能美容养颜，爱美的你还等什么？

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

柠檬 1个

、

辣椒 4个

、

大蒜 3个

、

薄荷适量

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪切去爪尖，洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加适量水烧开，放入鸡爪煮十五分钟。家里有老人所以我煮的久一点，想吃有嚼劲的煮十分钟就可以了。
步骤3/8 点击查看大图
辣椒，大蒜，薄荷，柠檬洗净备用。
步骤4/8 点击查看大图
柠檬一半榨汁一半切片备用
步骤5/8 点击查看大图
将辣椒，大蒜剁碎，加入2勺生抽，1勺香油，1勺蚝油，适量陈醋和柠檬汁调成酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
煮好的鸡爪过凉水，对半切开备用。
步骤7/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁，加入柠檬和薄荷。
最后一步点击查看大图
拌匀后腌制三小时入味，也可以放冰箱冷藏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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