白萝卜素团子
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小时候的味道,怀念小时候爷爷给蒸的素团子,所以今天自己动手也蒸了点
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白萝卜去皮插成丝,放锅里加水煮开,去辣味,然后捞出过凉水攥干。粉条加热水泡软,切小段,葱姜切末,油条切碎。鸡蛋炒熟剁碎,加入虾皮,蚝油,鸡精,盐,十三香,搅拌均匀。
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步骤2/3
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做了一半了刚想起来拍照。玉米面与面粉3:1的量加温水或凉水活好,别太软,要不包不起来,就像窝窝头的那个水量就可以
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最后一步
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包成团子后放蒸锅里蒸25-30分钟就熟了
小贴士
因为我是孕妇,所以我没放味精,馅的调料可以根据自己的喜好放,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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