人参炖雪梨
天气骤冷,不如吃一碗暖暖的人参雪梨汤,驱走秋燥,身心舒适。
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步骤1/6
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将银耳提前半小时泡发,摘成小朵;
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步骤2/6
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莲子提前半小时泡发;(泡发口感更粉糯,不泡发亦可)
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步骤3/6
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雪梨去皮,切小块;
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步骤4/6
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把人参清洗干净,去芦头,顶刀切成薄片;
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步骤5/6
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所有材料加枸杞一起放入炖锅,隔水炖2小时;
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最后一步
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加少许冰糖,即可盛碗享用。
喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。
本食谱人参食用量推荐3-7克足以。
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发布于 2017-10-17
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