人参炖雪梨的做法

点击查看大图

人参炖雪梨

浏览 4.7万 · 收藏 219 · 学做 1

天气骤冷，不如吃一碗暖暖的人参雪梨汤，驱走秋燥，身心舒适。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

种植人参 5-7克

、

雪梨 1个

、

银耳 1小朵

、

莲子若干

、

枸杞若干

、

冰糖若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将银耳提前半小时泡发，摘成小朵；
步骤2/6 点击查看大图
莲子提前半小时泡发；（泡发口感更粉糯，不泡发亦可）
步骤3/6 点击查看大图
雪梨去皮，切小块；
步骤4/6 点击查看大图
把人参清洗干净，去芦头，顶刀切成薄片；
步骤5/6 点击查看大图
所有材料加枸杞一起放入炖锅，隔水炖2小时；
最后一步点击查看大图
加少许冰糖，即可盛碗享用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。本食谱人参食用量推荐3-7克足以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

换个做法

人参炖雪梨的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

人参炖雪梨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许