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酱焖茄子

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十七妈妈
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10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
葱花 适量
、
蒜 2瓣
、
酱 1大匙
、
油 适量
、
肉片 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

如果有客人的话，出锅后在上面放点红椒丝和香菜段，可以提高颜值！ 一定要多控油！做茄子一定要过油（蒸茄子除外），但是它特别能吸油，所以建议大家不要经常吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-16

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