宁波炒年糕
平时很喜欢买包装好的韩式炒年糕吃。 某次逛超市发现一款宁波的炒年糕，口味多样，价格实惠，买了一点，尝试做中式的口味。 这款年糕比较有嚼劲，并不是完全的糯米，吃着不觉得很腻或者很撑，倒是很耐饱，值得一试，挑战不同的口味王。
-
步骤1/7
点击查看大图
年糕斜刀切片，香葱切段。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里热水，年糕淖水1分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
铲起，不需要沥干，留点水。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋打散，先在锅里滑至半熟（热油热锅倒入后熄火，微微凝固成形铲起。）
-
步骤5/7
点击查看大图
锅重新加油，热后爆香葱白，后依次加入年糕、鸡蛋、葱叶，加盐、鱼露（喜欢辣可加辣，推荐韩式辣椒酱）翻炒1-2分钟，加酱油熄火。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后洒适量胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
宁波炒年糕。
用不粘锅操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
宁波炒年糕的相关分类
宁波炒年糕的相关推荐
-
炒宁波年糕
30965人看过 -
（宁波传统菜）烤菜年糕
82816人看过 -
酸汤肥牛汤年糕
178529人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11670325人看过 -
炒年糕
179405人看过 -
鸡毛菜肉丝炒年糕
7567人看过 -
红烧冬瓜
52559328人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25594178人看过 -
辣炒宁波年糕
15187人看过 -
爆炒猪肝
19381981人看过 -
韩式炒年糕
4200620人看过 -
你吃过草花炒年糕吗？
150400人看过
