空心麻球速冻麻团配方炸制的做法

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空心麻球速冻麻团配方炸制

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这里配方给大家，上传是炸制，和面和制作过程后面教大家，其实很简单，就是东西加一起和光滑，分好沾芝麻就行。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500克

、

水 350克

、

白糖 200克

、

泡打粉 7克

、

小苏打 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
麻球放进锅，看见四周冒些小泡。油温不要高，否则没有没有膨胀就糊了
步骤2/6 点击查看大图
等待麻球飘起来后，就不停滚动麻球。
步骤3/6 点击查看大图
麻球会越来越大，不停转动。
步骤4/6 点击查看大图
颜色上来后，表面变硬后可以出锅
步骤5/6 点击查看大图
每个40到50克。炸制出来8到15厘米。
最后一步点击查看大图
最后出锅，放一边就行了。油温控制住。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

主要麻球要转动才行，不要放一边不管了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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