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营养红烧日本豆腐(鸡蛋豆腐)的做法

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营养红烧日本豆腐(鸡蛋豆腐)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老抽适量

、

生抽量汤匙

、

香醋一茶匙

、

葱蒜碎适量

、

彩椒适量

、

盐一茶匙

、

糖一茶匙

、

日本豆腐五根

、

淀粉少许

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
彩椒切块，葱蒜切碎，备用
步骤2/5 点击查看大图
日本豆腐切段，裹上生干面粉，油锅六成热，炸金黄
步骤3/5 点击查看大图
生抽，老抽，香醋，盐，糖，五香粉，淀粉，加少量水，调兑成汁
步骤4/5 点击查看大图
锅内少油，葱蒜爆香，入调味汁，煮开浓稠下彩椒，再下豆腐
最后一步点击查看大图
挂糊收汁出锅。(汤汁别放过多)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-14

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