电烤箱烤羊肉粒
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步骤1/6
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羊肉切粒，建议比图中再薄点
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步骤2/6
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洋葱切块
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步骤3/6
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羊肉+洋葱+盐+孜然粉+白酒+白胡椒粉放在一起用手抓匀充分按摩。冰箱冷藏放一晚或至少2小时以上。
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步骤4/6
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锡纸铺烤盘放肉和洋葱。
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步骤5/6
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烤箱开上下火250度15分钟后肉翻面，再烤10分钟后检查下肉的成熟度。调整下受热不均匀位置的肉。大概再补个5分钟左右。我觉得烤箱各不一样所以自己观察着点吧。
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最后一步
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最后出炉啦。盘子上可以铺一层生菜，撒上盐、孜然、辣椒就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-14
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