手擀菠菜面
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步骤1/8
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高筋面粉500g,食盐3g,菠菜洗净,打碎成汁,菜汁合面,如图。
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步骤2/8
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醒面10分钟,揉面,反复两三次。
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步骤3/8
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擀面
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步骤4/8
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做臊子
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步骤5/8
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擀成0.3毫米的薄片,然后叠起,用刀切成细面条,然后锅内烧水,下面。
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步骤6/8
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煮三分钟,捞起
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步骤7/8
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臊子放面条上,醋,酱油,五香粉,鸡精,味精,辣子各适量。
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最后一步
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热油烧上,泼在辣子面上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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