麻辣八爪鱼的做法

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麻辣八爪鱼

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切墩(初级)

章鱼 5只

、

麻辣火锅底料 1袋

、

料酒 30ml

、

大葱一根

、

姜适量

、

红辣椒三根

、

糖 3到4颗左右

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
八爪鱼洗干净，去掉头里面的内脏，切条
步骤2/3 点击查看大图
大葱切段，姜，大蒜，红辣椒切好备用。八爪鱼在开水里面抄一遍，大概1分钟。捞起来冷水冲一下。
最后一步点击查看大图
放油，葱姜蒜下锅，翻炒后放适量的火锅底料，放红辣椒，八爪鱼放入炒，加入适量水，放三到四颗糖。翻盖闷一会。然后大火收汁装盘。

小贴士

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发布于 2017-10-14

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