彩色卷
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入秋了,自家的番薯成熟了,给儿子做的下午小点心!今年的番薯特别好,吃起来跟板栗一样!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
紫薯,红薯,白砂糖,水
,安琪酵母
烹饪步骤
-
步骤1/3
紫薯红薯分别蒸熟,捣碎!
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步骤2/3
白砂糖放入热开水,化掉,面团在揉前,先再一个碗里倒入安琪酵母,化掉倒入面粉!分别揉成紫薯面团跟红薯面团
-
最后一步
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用擀面杖分别把面团摊平,碟再一起,两块面团之间最好涂一层牛奶,那样吃起来会有奶香味!面团摊好卷起来,用到切,锅里放热水,蒸架上面放好彩色卷,发酵!个吧小时,面团大了,再蒸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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