菌子煲仔饭
看了电视寻味顺德的节目后,今年国庆期间全家人去顺德寻找美味,品尝了各种小吃、佳肴,回来做了广式煲仔饭,今天试做了加入本地美味野生菌的煲仔饭,味道鲜美,口齿留香。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
菌子加蒜末炒熟备用;
-
步骤2/6
点击查看大图
腊肉切片备用;
-
步骤3/6
点击查看大图
大米淘洗干净;
-
步骤4/6
点击查看大图
把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟;
-
步骤5/6
点击查看大图
在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷;
-
最后一步
点击查看大图
吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆。
关火前沿锅边倒入少许橄榄油,烧出的一层金黄的锅巴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
菌子煲仔饭的其他做法
菌子煲仔饭的相关分类
菌子煲仔饭的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
217568人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91002783人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1264279人看过 -
糖醋藕片
7365756人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2383908人看过 -
茶油什锦菌子菜
22248人看过 -
9月到,去山里捡的菌子,做成蒜烧杂菌,太鲜了!
24283人看过 -
云南菌汤
50708人看过 -
茶油什锦菌子菜
75984人看过 -
酱护心肉(超级简单)
352422人看过 -
卤鸭
28921人看过 -
甲鱼鸡汤营养又大补
120067人看过