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懒人版无添加奶酪

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#罐头小厨#懒人版无添加奶酪！配方给你准备好了，喜欢奶酪配饼干、拌沙拉的吃货宝宝千万别错过！

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10分左右 | 切墩(初级)

全脂牛奶 700ml

、

动物性淡奶油 150ml

、

盐 3g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
柠檬1个榨取柠檬汁30ml备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入全脂牛奶700ml、动物性淡奶油150ml、盐3g，开中火搅拌加热至锅边冒小泡
步骤3/5 点击查看大图
转小火，加入柠檬汁30ml搅拌至牛奶成絮状，关火，盖上盖子，静置30分钟放凉
步骤4/5 点击查看大图
容器中铺纱布，倒入奶酪液，用纱布包起，稍微挤掉汁水，悬挂静置1-2小时
最后一步点击查看大图
取出凝固的奶酪，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-14

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