烫面蒸饼卷粉芹
10.13 这是一个馅饼剩面蒸薄饼 菜随便炒啥都行的故事……得知明天加班的我只想默默躺平做一条咸鱼
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步骤1/26
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锅里放水烧开,扔坨粉丝进去,总觉得这话有点怪怪的
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步骤2/26
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拿筷子划拉散,咕嘟个几十秒
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步骤3/26
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关火捞出来扔冷水里
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步骤4/26
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搅和搅和捞出来,咔咔切几刀
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步骤5/26
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看情况淋点油扒拉匀,搁那儿就行别怕,不会粘成一坨的
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步骤6/26
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比着这个菜谱和坨面/摸出昨天剩下的一坨面
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步骤7/26
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分成几小坨,比平时擀饺子皮那坨稍微大点儿就行
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步骤8/26
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认真的擀成大薄饼,拿一张往上刷层油
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步骤9/26
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再拿一张摞上,刷层油
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步骤10/26
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再摞再刷,再摞再刷,如此反复……
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步骤11/26
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温柔的擀两下,三下四下五六下?
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步骤12/26
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给它翻个面,再温柔的擀两下,喜欢薄的可以多擀两下
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步骤13/26
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扔开水锅里大火蒸差不多十五分钟
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步骤14/26
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开盖揭一下试试,非常好揭基本上就是熟了可以关火啦
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步骤15/26
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趁热一张张揭开
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步骤16/26
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旁边是这盘抽空收拾好的芹菜
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步骤17/26
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比着这个菜谱收拾就可以啦
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步骤18/26
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瞅了眼好像有点素,怂哒哒的切了点洋葱跟火腿肠
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步骤19/26
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锅里放油烧热扔进去
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步骤20/26
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扒拉香了扔粉丝,顺手根据个人口味倒点儿生抽
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步骤21/26
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咔咔扒拉匀了扔芹菜
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步骤22/26
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扒拉两下揪点儿尝尝,根据个人口味补糖补盐淋香油,没啥问题了关火
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步骤23/26
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盛出来,往饼里一卷就可以吃啦
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步骤24/26
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软香微韧稍微带点儿厚度的饼,卷上脆香的洋葱芹菜跟咸香的粉丝火腿肠,意外好吃相当带感
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步骤25/26
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来,张嘴~
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最后一步
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不说了疗伤去了,明天见啦各位~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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