松鼠桂鱼
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步骤1/15
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买回来的桂鱼 洗净 鱼头切下来 身子分成两半切丝
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步骤2/15
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切好的鱼
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步骤3/15
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控干水分 均匀的抹上淀粉
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步骤4/15
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抹好淀粉的样纸
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步骤5/15
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锅里放油 一定要多放些
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步骤6/15
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油热了以后 先炸鱼头 ，几分钟后捞出
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步骤7/15
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手捏着鱼的尾巴把身子放在油里中火开始炸
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步骤8/15
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中火炸10分钟左右捞出
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步骤9/15
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改大火在炸一遍 这次炸三两分钟就可以 大火炸了后鱼肉吃着的时候就是酥酥的啦
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步骤10/15
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炸好的鱼头跟身子摆在盘子里放好
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步骤11/15
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锅里放油爆香葱花姜末 放入番茄沙司
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步骤12/15
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放入白糖 白糖一定要多放些 不然的话吃着会酸的
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步骤13/15
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炒好的酸甜汁淋在鱼上
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步骤14/15
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这次皂片拍的不漂亮
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最后一步
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味道真好哦 酥酥的甜甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-13
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