糖桂花
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金秋十月,丹桂飘香。携一枝金黄,贮一季幽香。动起来,做糖桂花了。小时候,妈妈的味道之一,就是桂花炒年糕哦
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烹饪步骤
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步骤1/5
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捡择桂花,去除梗、叶等。
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步骤2/5
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淡盐水中浸泡十分钟左右,轻轻搅动一下。
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步骤3/5
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晾干,我用电风扇吹干。
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步骤4/5
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一层糖一层桂花,稍稍轻压一下。
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最后一步
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密封冷藏,待糖融化就可以了。
小贴士
捡择桂花很费时,要耐心哦!最好现摘现做,保持桂花新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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