仙草芋头
欢迎关注:因味料理 芋头是甜品界的好好小姐,不论做热吃,冷吃,都是口感一流,而且性格温顺,搭配仙草、鲜果、牛奶、沙冰又极具奉献精神,不夺味、不急躁、不上火。
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步骤1/11
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食材准备
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锅内烧热水烫下牛奶。
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步骤3/11
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将芋头洗净,去皮。
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步骤4/11
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洗净的芋头切成滚刀块。
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步骤5/11
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锅内烧热水,放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。
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步骤6/11
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加工芒果,按住芒果,先切上面一片。
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步骤7/11
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将芒果肉切花刀。
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步骤8/11
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用双手将果粒翻出。
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步骤9/11
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用小刀将果粒片下待用。
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步骤10/11
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取一个玻璃碗放入捞出的芋头,加入仙草、芒果、红豆和牛奶。
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最后一步
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搅拌均匀就可以开吃了。
1、芋头比较滑,而且含有致痒物质叫皂角甙,会手痒,上面也附了解决芋头短暂过敏现象的缓解方法。
2、芋头用煮的方式口感会更软滑、细腻,用的时间也比较短,比蒸的口感好,大家可以试试。
3、这道甜品本身比较香甜,是可以不用加糖调味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
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