凉拌鸡丝的做法

点击查看大图

凉拌鸡丝

浏览 13629 · 收藏 37

食材清单加入采购清单

鸡腿肉 200g

、

大葱适量

、

姜蒜适量

、

野山椒适量

、

小尖椒适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

白糖适量

、

腐竹、木耳可选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿肉锅内小火煮20到30分钟，到肉质煮软
步骤2/7 点击查看大图
小尖椒，野山椒，姜蒜，剁碎
步骤3/7 点击查看大图
大葱葱白切丝
步骤4/7 点击查看大图
鸡腿肉煮好后切片或丝
步骤5/7 点击查看大图
将之前剁碎的辅料与鸡腿肉拌在一起，锅内烧适量油，油辣后，凉一下，淋在鸡腿肉和辅料上（这里也可以加入豆腐皮或者木耳）
步骤6/7 点击查看大图
加入切丝的葱白，以及盐、鸡精、酱油、糖、少量醋，拌匀
最后一步点击查看大图
完成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煮完鸡腿肉的汤还可以利用起来做鸡汤煮点别的东西哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

换个做法

凉拌鸡丝的其他做法

凉拌鸡丝的相关分类

野山椒味下酒菜荤菜瑞士卷山楂腌萝卜更多

凉拌鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许