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老油条炒丝瓜的做法

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老油条炒丝瓜

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咸香的老油条搭配清甜的丝瓜，非常美味可口。我可以多吃两碗饭。妈妈再也不用担心我吃的少啦。

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丝瓜 2条

、

老油条 1根

、

蒜头 3瓣

、

葱白 1根

、

生姜 10g

、

盐 1匙

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老油条切断，装碗里备用。
步骤2/8 点击查看大图
生姜洗干净，切丝；葱洗干净，葱白切断；蒜头去皮，拍扁，切片；将其一起装在碟子里备用。
步骤3/8 点击查看大图
丝瓜去皮，洗干净，滚刀切块，装碗里备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅里加油加热，把蒜片、葱白和姜丝一起倒入锅里，煸炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
丝瓜倒入锅里，翻炒片刻。
步骤6/8 点击查看大图
丝瓜炒至变软出水后，油条倒入锅里翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
丝瓜炒熟后，加盐调味，轻轻拌匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛碗。

小贴士

老油条本身也是蛮咸的，不要加太多盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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