【懒人福利鱼排】沙拉汁焗烤巴沙鱼的做法

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【懒人福利鱼排】沙拉汁焗烤巴沙鱼

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小蜜蜂身边总有滴“鱼”不沾的人，无非离不开这两个原因：受不了鱼腥味，懒得吐刺。今天小蜜蜂带来这份沙拉汁焗烤巴沙鱼，简直就是懒人福利好吗！巴沙鱼原本就没有肌间小刺，制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺，肉质经过嫩烤后更是细嫩无腥味，加上沙拉汁的加持，口感紧实，口味清新。无腥味、无鱼刺的鱼排你还有理由拒绝吗？

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 500克

、

红萝卜 1根

、

芦笋几根

、

daogrs S1 1台

、

食盐 1小勺

、

料酒 1汤匙

、

鱼露 1汤匙

、

日式沙拉汁 10克

、

罗勒叶适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
使用工具：daogrs S1
步骤2/13 点击查看大图
将盐、料酒、鱼露和沙拉汁放碗里调匀。
步骤3/13 点击查看大图
将巴沙鱼洗净，切块。
步骤4/13 点击查看大图
将调料淋在鱼身上，腌制30分钟。
步骤5/13 点击查看大图
将芦笋切段。
步骤6/13 点击查看大图
将红萝卜切小块。
步骤7/13 点击查看大图
将水箱中装满水。
步骤8/13 点击查看大图
把鱼块摆放在烤盘上。
步骤9/13 点击查看大图
放进烤箱中层。
步骤10/13 点击查看大图
开启180度嫩烤，10分钟。
步骤11/13 点击查看大图
烤好后取出。
步骤12/13 点击查看大图
将芦笋和红萝卜焯水后摆盘上，放上沙巴鱼、罗勒叶和柠檬片即可。
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如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1、请按鱼块的大小来增减烘烤的时间。 2、配菜可以挑自已喜欢的搭配。 3、菜谱中油纸可用锡纸代替，使用时需要刷上油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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