元气牛油果蛋
繁忙的早上也能立刻元气满满，迎接一天的挑战！
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步骤1/5
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准备所有的原材料
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步骤2/5
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牛油果对半切开，去果核；小番茄去蒂，洗净，对半切开；
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步骤3/5
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在小碗中打入一个鸡蛋，并满满倒入半个牛油果中，撒上盐和胡椒；
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步骤4/5
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将铝箔纸弄皱，作为底，固定牛油果，放入烤箱中烤8-10分钟；
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最后一步
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摆盘，用小番茄装饰，大功告成！
若鸡蛋太大，可以去掉一些蛋清，或将牛油果中间的洞挖大一点；
牛油果表皮为深墨绿色并带有手感才是成熟了，选用成熟的牛油果口感更好！
还可以撒上芝士一起烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-12
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