元气牛油果蛋
繁忙的早上也能立刻元气满满,迎接一天的挑战!
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步骤1/5
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准备所有的原材料
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步骤2/5
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牛油果对半切开,去果核;小番茄去蒂,洗净,对半切开;
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步骤3/5
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在小碗中打入一个鸡蛋,并满满倒入半个牛油果中,撒上盐和胡椒;
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步骤4/5
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将铝箔纸弄皱,作为底,固定牛油果,放入烤箱中烤8-10分钟;
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最后一步
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摆盘,用小番茄装饰,大功告成!
若鸡蛋太大,可以去掉一些蛋清,或将牛油果中间的洞挖大一点;
牛油果表皮为深墨绿色并带有手感才是成熟了,选用成熟的牛油果口感更好!
还可以撒上芝士一起烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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