零失败补脑核桃派
零失败补脑核桃派!坚果“一哥”可不是白叫的,最适合想健脑益智的吃货宝宝哦~
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步骤1/6
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碗中筛入低筋面粉150g,加入细砂糖15g、黄油60g,混合均匀呈粗粉状。再加入清水45ml,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
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步骤2/6
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核桃仁200g捣碎铺入烤盘,放入预热好180℃的烤箱,烤制8分钟,取出
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步骤3/6
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在案板上撒一层面粉防粘,取出面团,擀平成圆形,放入模具中。用叉子在派皮底部扎些小孔,放入烤箱180℃烤制约20分钟
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步骤4/6
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奶锅放入黄油30g、红糖100g、清水15ml,开小火不停搅拌至完全溶解,关火放凉。倒入蛋液30ml,搅拌均匀,再加入烤好的核桃仁混合均匀制成核桃馅
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步骤5/6
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将核桃馅填入派皮中铺匀,放入烤箱170℃烤制约35分钟
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最后一步
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取出放凉,脱模切块,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
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