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豉香焖芋头

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无心之蛋_牛麻麻

芋头含淀粉较多，口感绵软香甜，无论是煎烤蒸炸都是极其美味的，搭配猪肉焖至软烂也是最家常的做法～ 锅中加入肥猪肉熬至出油，加入芋头和水焖烧，芋头吸足了猪油的汤汁，咬一口，又绵又糯，太满足了……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带皮芋头 500克
、
猪肥肉 100克
、
老干妈豆豉 一大勺
、
油盐胡椒味精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.给芋头削皮要戴一次性手套，芋头的黏液会刺激皮肤发痒 2.如果削皮以后手痒，可以把炉子开小火把手背放在火上晃动，当手背感觉到发烫，痒痒就会慢慢消失了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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