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韭菜鸡蛋馅饼的做法

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韭菜鸡蛋馅饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜适量

、

鸡蛋 5个

、

虾皮适量

、

盐适量

、

香油适量

、

食用油适量

、

饺子皮 20张

、

葱花适量

、

白胡椒粉适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6
把鸡蛋打散，放入少量白胡椒粉，料酒，盐。
步骤2/6
多放一点油把鸡蛋炒熟。
步骤3/6
锅里放油，把葱花和虾皮炒一下，放入炒好的鸡蛋里。
步骤4/6
在包之前放入切好的韭菜，味精。如果咸度不够再放些盐。
步骤5/6
用两个饺子皮包成馅饼。
最后一步
锅里放少量油，把馅饼两面煎熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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