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香菇焖鸡－迷迭香

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迷迭香Rosemary

➤ 深秋已到，丝丝寒意接踵而至，有时胃口不佳又不清楚自己想吃什么，做一份温暖热腾的香菇焖鸡绝对没错。一锅浓浓酱汁的美味香菇焖鸡，做起来其实并不复杂，配料也是随手可得。 ➤ 香菇焖鸡绝对是家常菜中当仁不让的人气小霸王：鲜嫩顺滑的鸡肉，饱满多汁的香菇，食材美味，酱汁浓香，搭配上热乎的白米饭就显得更加滋润爽口。不仅美味，鸡肉中蛋白质的含量较高，富含的氨基酸也能提升人体耐寒能力，而且鸡肉十分易于消化并被人体吸收利用，再与被称为“肉类最佳搭档”的香菇同炒，可谓营养美味双丰收！
食材清单 加入采购清单
鸡块 500克
、
香菇 200克
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
干辣椒 适量
、
八角 3个
、
桂皮 3块
、
葱 1把
、
姜 1块
、
盐 适量
、
糖 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 锅中加水一定要加热水。 2. 炒糖色时一定要用小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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