无水鸡翅焖锅
满满的蔬菜垫底,不加一滴水,还没开锅香味已经满屋,汤汁浓郁,啃完鸡翅汤汁拌饭也好吃的不得了。
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步骤1/7
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鸡翅,清洗干净,切好花刀,加姜丝料酒,生抽,盐,腌制两个小时以上
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步骤2/7
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配菜可以选放,我选了豆角,红薯,白菜心,胡萝卜,洋葱。豆角不容易成熟所以预先焯水,别的都切块,菜心撕开。
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步骤3/7
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用番茄酱,生抽,蚝油,甜面酱,蜂蜜调成汁一
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步骤4/7
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蔬菜加胡椒粉和适当油,抓匀后备用
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步骤5/7
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砂锅刷一层油,把蔬菜放进去码好,再把鸡翅放进去。均匀的淋上酱汁
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步骤6/7
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盖上锅盖,用最小火小火焖十五到二十分钟,关火,继续放温即可
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
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