妈妈牌香焖马友鱼
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步骤1/5
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将淡晒徐闻马友鱼解冻后洗净沥干，青椒切块备用；（注：千渔旺马友鱼已经过清洗腌制加工，无需再加以腌制调味。）
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步骤2/5
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热锅，放油，姜，蒜一起爆炒。
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步骤3/5
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倒入马友鱼，煎至两面发黄。
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步骤4/5
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倒入切好的青椒，再把调好的淀粉汁倒进去。
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最后一步
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中小火烧至收汁即可。
马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，沿海的人没有不爱吃咸鱼的，细煎过后香味更浓郁，就连美食家蔡澜也十分喜欢马友鱼。用砂锅焖制会别有风味喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-10
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