猪杂汤~超多料
楼下有家猪杂汤粉店,经常去吃,很喜欢吃里面的枸杞叶,但是一份汤里边的枸杞叶很少,觉得不过瘾,于是某个周末,就有了我这个超多料的猪杂汤。 一般广东这边的猪杂汤里边会有猪肝,粉肠,瘦肉,枸杞叶,有的还有鱼丸,我个人不爱粉肠,所以在里面加了一些自己喜欢的食材,做了超大一份,吃得好爽。 枸杞叶有降火的功效,上火的时候吃,再好不过。
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步骤1/10
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枸杞叶洗净备用
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步骤2/10
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肉饼,鱼丸切好备用,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
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猪肝洗净焯水备用,瘦肉切片
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原料大合影
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步骤5/10
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锅内放入少量油,放入姜片爆香,加入适量水烧开
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步骤6/10
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加入肉饼鱼丸煮一会
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步骤7/10
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再加入瘦肉猪肝
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步骤8/10
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最后加入枸杞叶,和适量盐,烫软即可出锅
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步骤9/10
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成品,超好喝
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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