椰奶紫薯西米露
老少皆宜的低热量健康甜品，不仅满足了吃甜食的欲望，又不用担心热量太高会长胖。在家也能轻松做出甜品店的味道。
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步骤1/5
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紫薯去皮，切成有一定厚度的片状，用印花模压出喜欢的形状。
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步骤2/5
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西米洗净后下锅用水煮10分钟，煮至西米中间白点变小，关火盖盖子用热度把西米完全闷熟。闷熟的西米过一遍冷水吃起来更Q弹。
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步骤3/5
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紫薯下锅煮熟，注意不要煮太烂，否则破坏形状。
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步骤4/5
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另起小锅放入牛奶、椰浆、40g冰糖以及适量清水，煮沸即可。
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最后一步
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成品。为了保持口感，吃的时候再把椰奶倒入西米和紫薯中，否则西米一直泡着会吸水变粘稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-09
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