冰糖橘子罐头
小时候生病了，妈妈会给买个罐头，吃了就好了，小时候的罐头包治百病[嘻嘻][允悲] 本打算着做点黄桃的，可惜没赶上黄桃的最后一班车，正是北方橘子应季，索性做了冰糖橘子，酸酸甜甜别有一番美味
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步骤1/5
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准备橘子6个，冰糖适量。
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步骤2/5
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把橘子皮扒掉，并且把橘络(橘子上白色的丝)摘干净，因为这个会影响美观度和口感。
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步骤3/5
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选择一个无油的锅，添水烧开，加入冰糖至全部融化。冰糖和水的量根据实际情况增减，可以尝尝，喜欢甜的就多加糖，橘子本身如果比较甜的话可以少加点冰糖，反之，多加。
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步骤4/5
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冰糖全部融化后，加入剥好的橘子瓣，水开后再持续沸腾五分钟。
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最后一步
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待凉以后，把煮好橘子连水一起加入密封罐中(密封罐保证无油状态，提前用开水煮或蒸一下，消毒备用)冰箱放一晚，味道更佳!
刚做好的时候，糖水并未完全浸入橘子瓣中，还是感觉酸酸的，要放置一段时间后，待两者完全融合，就会甜甜的喽！冷藏味道更好，因没有任何添加剂，要尽快享用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-09
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