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酥炸金针菇的做法

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酥炸金针菇

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金针菇学在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。其干品中含蛋白质8.87％，碳水化合物60.2％，粗纤维达7.4％，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，经常食用还可防治溃疡病。

食材清单加入采购清单

金针菇 200克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

玉米油适量

、

糖 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

、

啤酒 2勺

、

清水 3勺

、

烧烤蘸料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
金针菇去蒂洗净沥干水份备用
步骤2/12 点击查看大图
面粉和鸡蛋放入容器中
步骤3/12 点击查看大图
倒入适量清水放入盐、糖、味精、玉米油、啤酒搅拌成糊状
步骤4/12 点击查看大图
金针菇掰成小颗状放入糊中均匀的挂浆
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒入适量玉米油加热至7-8成热放入金针菇大火炸
步骤6/12 点击查看大图
金针菇炸至两面金黄色即可捞出
步骤7/12 点击查看大图
炸至好的金针菇摆入盘中
步骤8/12 点击查看大图
金针菇炸着吃是超级完美的食用方法口感酥脆香甜爽口
步骤9/12 点击查看大图
来杯红酒别有一番滋味
步骤10/12 点击查看大图
金针菇炸着吃有一个最重要的好处就是易碎好嚼便于下咽
步骤11/12 点击查看大图
搭配一份烧烤蘸料吃起来更加过瘾噢
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酥炸金针菇是宴客必备的拿手大菜

小贴士

金针菇学在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。其干品中含蛋白质8.87％，碳水化合物60.2％，粗纤维达7.4％，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，经常食用还可防治溃疡病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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