干煸蚕蛹
高蛋白,营养美味佳品!美容养颜,越吃越美丽!
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步骤1/7
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凉水下锅,用盐水煮15至20分钟,捞出!
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步骤2/7
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捞出,晾一下,不烫手了!
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步骤3/7
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用剪子把蚕蛹竖着从中间剪开。
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步骤4/7
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取出蚕蛹肚子里的脏东西。
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步骤5/7
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放适量玉米淀粉,拌均匀!
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步骤6/7
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油温六成热时放入沾满淀粉的蚕蛹炸至金黄,捞出,再炸一遍!炸制蚕蛹里水分干透捞出备用
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最后一步
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锅内放少许油,油热后放花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香,放入蚕蛹,放盐、五香粉、孜然粉、鸡精、煸炒干透,出锅前放点香菜即可使用,香酥可口!营养健康高蛋白!
过油炸时一定要炸两遍,这样口感会跟酥脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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