烤鸡翅根（黄金锤）
鸡翅根的另类做法
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步骤1/5
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鸡翅根在骨头处用剪刀剪断筋膜，推到底部，加入奥尔良腌料，放入腌制一个晚上，可放入冰箱冷藏。
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步骤2/5
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腌制好的鸡翅根在骨头处裹上锡纸，均匀的放在烤架上。
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步骤3/5
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方太恒温烤箱，预热上下背火，200度，20分钟。腌好的鸡翅根整理成型。放入预热好的烤箱。也可以不铺锡纸，放一个烤盘接油。
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步骤4/5
烤十分钟的时候取出刷酱料，顺便翻个面，也可以刷蜂蜜，烤出来是金黄色的。
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最后一步
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最后取出摆盘，骨头处去掉锡纸。很美味的黄金锤做好了…很简单吧…
有了方太烤箱，背部带热风扇的设计会在烤肉类时更容易烤的均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-08
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